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Stachelbeerkompott

Stachelbeerkompott
15 min.
Zubereitung
30 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 2 Portionen
500 g Stachelbeere
150 g Zucker
1 Stück Zitronenschale
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Zubereitungsschritte

1

Die nicht allzu reifen Stachelbeeren von Stiel und Blüte befreien und waschen und mit einer Nadel mehrmals einstechen.

2

Den Zucker mit der Zitronenschale in 250 ml Wasser klar kochen.

3

Die Stachelbeeren hineingeben, bei schwacher Hitze weich kochen (10-15 Minuten).

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