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Staudensellerie

mit Kräutersud

Staudensellerie
5 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
400 g Staudensellerie
125 ml Weißwein
2 EL klare Brühe
Petersilie
Estragon
Pfeffer
Salz
10 g geriebener Käse 30%
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Zubereitungsschritte

1

Sellerie in kleine Stücke schneiden und in dem Gemisch aus Wein, Brühe und Gewürzen ca. 20 Min. bei geschlossenem Deckel ziehen lassen. Entweder warm, mit Käse bestreut, oder kalt ohne Käse servieren.

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