0
Drucken
0

Staudenselleriesalat mit Äpfeln

Staudenselleriesalat mit Äpfeln
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 5 Portionen
Friséesalat
500 g Staudensellerie
2 mittelgroße, rote Äpfel
Salatsoße
1 Becher Joghurt
1 EL geriebener Meerrettich (aus dem Glas)
3 EL Zitronensaft
2 TL Zucker
Salz
125 ml Sahne
100 g Walnusskerne
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Ein halben Kopf Friséesalat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Etwa 500 g Staudensellerie putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. 2 mittelgroße, rote Äpfel achteln, entkernen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.

2

1 Becher Joghurt mit 1,5 EL geriebenem Meerrettich (aus dem Glas), 3,5 EL Zitronensaft und 2,5 TL Zucker verrühren, mit Salz abschmecken. 125 ml Sahne steif schlagen und unterheben. 100 g Walnusskerne (einige zum Garnieren zurücklassen) grob hacken und unterheben.

3

Nun den Staudensellerie und Äpfel mit der Soße vermengen, in eine mit den Endivienblättern ausgelegte Salatschale füllen, mit den zurückgelassenen Walnusskernen garnieren.

Top-Deals des Tages
Digital Wecker, Schwerkraft-Sensor Wecker Multi Funktionen Wecker betrieben mit großen Bildschirm, Datum, Zeit, Kalender, Temperaturanzeige, Alarm, Countdown für Kinder, Jugendliche, Teenager Grün
VON AMAZON
9,99 €
Läuft ab in:
Mermaid Tail Blanket Handcraft for Adults & Kids, Warm and Soft Sofa Crochet Blanket Bag Knitting Pattern Cute Mermaid Gift in Living Room or Camping(75*35 inch, Blue)¡­
VON AMAZON
16,98 €
Läuft ab in:
PROCAVE MICRO-COMFORT Matratzenschoner mit Spannumrandung
VON AMAZON
25,45 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages