0
Drucken
0

Steak mit Gebräteltem

Steak mit Gebräteltem
20 min
Zubereitung
1 h
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheibchen schneiden.

Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
2

Die geschälten Zwiebeln würfeln und in heißem Öl in einer gusseisernen Pfanne goldgelb anbraten. Dazu kommen dann die Kartoffelscheiben. Beides etwa 10 Min. bei recht starker Hitze unter häufigem Wenden braten, bis sich eine schöne braune Kruste gebildet hat.

Steaks perfekt braten
3

Mit Brühe untergießen, das Lorbeerblatt dazulegen und bedeckt 30 Min. garen. Ohne Deckel geht es nun weiter. Hitze hochstellen und kräftig brutzeln, bis alle Flüssigkeit verdampft ist. Das Lorbeerblatt herausfischen und mit Majoran bestreuen

4

Zum Steak, das pro Seite 2 Min. gebraten wird, einen grünen Salat servieren.

Steaks perfekt braten
Top-Deals des Tages
DRAGONN Beste Premium Zester Reibe, Vierkantreibe, Scharfe Klinge aus rostfreiem Stahl - Schwarz Griff + Sicherheitsabdeckung
VON AMAZON
11,00 €
Läuft ab in:
Nackenschmerzen, Migräne, Stress und Schlaflosigkeit! Orthopädisches Kopfkissen 40 x 80 x H 12 cm, Nackenstützkissen, Druckausgleichender Visco-Gelschaum.
VON AMAZON
38,20 €
Läuft ab in:
UKCOCO 60 Farbig Sortierte Magnetische Push Pins / Karten-Pins – Perfekt für Karten, Whiteboards, Kühlschränke
VON AMAZON
12,74 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages