Frisches Obst und Gemüse aus der Region – das gibt es nicht beim Discounter und nur selten im Supermarkt. Wer Kartoffeln vom Bauern nebenan möchte, findet diese oft nur auf dem lokalen Wochenmarkt. Doch Wochenmärkte überzeugen nicht nur durch ihr Angebot, sondern auch durch ihre ganz besondere Atmosphäre. Von Hamburg bis München: Wo gibt es den schönsten Wochenmarkt Deutschlands? EAT SMARTER stellt sechs Märkte vor. Ist Ihr Favorit auch dabei?

Steckrüben: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.

Kartoffeln sind vom deutschen Speiseplan nicht wegzudenken, und das zurecht. Denn die Erdäpfel punkten auch in der gesunden Küche mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen sowie einer geringen Kalorienanzahl. Wir verraten, warum es sich lohnt auf regionale Kartoffeln zu setzen und worauf Sie bei Einkauf, Lagerung und Zubereitung achten sollten.