Sternfrucht-Birnen-Chips Rezept | EAT SMARTER
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Sternfrucht-Birnen-Chips

Sternfrucht-Birnen-Chips
30 min.
Zubereitung
8 h. 30 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (24 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
1 Birne
1 Karambole (Sternfrucht)
Jetzt kaufen!Puderzucker zum Bestäuben
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Zubereitungsschritte

1

Die Birne waschen, schälen, längs in hauchdünne Scheiben schneiden. Karambole waschen und ebenfalls quer in hauchdünne Scheiben schneiden.

2

Die Fruchtscheiben vorsichtig nebeneinander auf ein mit Dauerbackfolie ausgelegtes Blech legen.

3

Die Birnenscheiben gleichmäßig und nicht zu dick mit Puderzucker bestauben und mit den Karambolescheiben ebenso verfahren.

4

Das Blech auf der mittleren Einschubleiste in den auf 60 °C vorgeheizten Ofen schieben. Chips bei leicht geöffneter Ofentür 6 bis 8 Stunden trocknen lassen, nach der Hälfte der Zeit wenden.

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