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Sternplätzchen

Sternplätzchen
1 h
Zubereitung
1 h 30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 50 Stück
300 g Mehl
150 g Butter
75 g feiner Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Tropfen Butter-Vanille-Aroma
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Zubereitungsschritte

1

Mehl mit Vanillezucker und Zucker mischen. Die Butter in Flöckchen sowie das Vanille-Aroma zugeben und alles rasch zu einem festen Mürbteig verkneten. In Folie gewickelt im Kühlschrank 30 Minuten ruhen lassen, dann auf der Arbeitsfläche mit wenig Mehl 5 mm dünn ausrollen und Sterne ausstechen.

2

Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und im vorgeheizten Backofen (180 °C Ober-/Unterhitze) etwa 10-15 Minuten goldgelb backen. Herausnehmen und auf einem Plätzchengitter abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestauben.

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