0
Drucken
0

Strammer Max

Strammer Max
680
kcal
Brennwert
5 min
Zubereitung
15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Scheiben Bauernbrot
20 g Butter
200 g roher Schinken
50 g Margarine
8 Eier
Salz
Pfeffer
Garnitur
1 Bund Schnittlauch
1 Gewürzgurke
1 Tomate
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Bauernbrot mit Butter bestreichen und jede Scheibe auf einen Teller legen. Auf die Brotscheiben kommen je 50 g Schinkenwürfel. Die Hälfte der Margarine in einer Pfanne erhitzen. 4 Eier nacheinander ins heiße Fett gleiten lassen. Zu Spiegeleiern braten. Je 2 Spiegeleier auf eine Scheibe Brot legen und die anderen Eier genauso braten. Eiweiß mit Salz und Pfeffer würzen. Für die Garnierung Schnittlauch abspülen, trockentupfen und kleinschneiden. Die Eier damit bestreuen. Gurke in Scheiben schneiden. Tomate waschen. Stengelansatz rausschneiden. Tomate vierteln. Die Brote mit Gurkenscheiben und Tomatenvierteln garnieren und sofort servieren.

Top-Deals des Tages
SOLEDI Dreamcatcher Traumfänger Weihnachtstraumfänger Weihnachtsdekoration Weihnachtageschenk
VON AMAZON
7,64 €
Läuft ab in:
DIBAG ® 7er Set - VaKuum komprimierte Speicherung platzsparend Beutel . 2x medium 57x45 cm, 2x Large 85x54 cm, 2x Extra Large 100x67 cm, 1x Reise Roll-Up Bag (ohne Absaugung/ohne Ventil) 57x45 cm .für Kleidung, Bettdecken, Bettwäsche, Kissen, Vorhänge und vieles mehr.
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
AIRY pot - Hochwirksame Luftreinigung mit Zimmerpflanzen (in "Stone Grey")
VON AMAZON
67,87 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages