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Straßburger Salat

Straßburger Salat
325
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
125 g Emmentaler in dicken Scheiben
125 g Cervelatwurst
1 Gewürzgurke
geriebene Zwiebel
1 Prise Salz und Pfeffer
1 TL Essig
1 EL Mayonnaise
Garnitur
Ei
Gurke
Tomaten
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Zubereitungsschritte

1

Käse, Wurst und Gurke in feine Würfel schneiden, dann Zwiebel und Gewürze zugeben. Mayonnaise mit etwas Essig sahnig rühren und die Würfelchen hineingeben.

2

Alles gut miteinander vermischen und mit Eiern, Gurken und Tomaten garniert auf einer Platte anrichten.

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