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Süße Quark-Birnenhäppchen

Süße Quark-Birnenhäppchen

20 min
Zeit:
124
kcal
Kalorien:
Health Score:
79 / 100
Zutatenfür  
Zutaten
2 reife Birnen etwa 260 g
1 TL fein gehackter Ingwer
250 g Magerquark
flüssiger Süßstoff nach Belieben
4 Scheiben Pumpernickel
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MagerquarkPumpernickelIngwerBirneSüßstoff
Zubereitung
1.
Die Birnen schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Viertel in schmale Spalten schneiden.
2.
Die Ingwerwürfel in etwas Wasser aufkochen lassen. Die Birnenspalten darin zugedeckt etwa 5 Min. dünsten. Herausnehmen und abtropfen lassen.
3.
Den Quark nach Belieben mit Süßstoff süßen und auf die Pumpernickel-Scheiben streichen. Mit den Birnen belegen und mit dem Ingwer bestreuen.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien124 kcal(6 %)
Protein10 g(10 %)
Fett1 g(1 %)
Kohlenhydrate19 g(13 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe3,9 g(13 %)
Ausgabe 02/24

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