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Süße Salami

Süße Salami
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
200 g Schokolade , zartbitter
300 g Butter
200 g Haselnusspaste
Haselnüsse hier kaufen.200 g Haselnüsse , fein gehackt
100 g Keks (haselnusskekse, zerbröselt)
Jetzt kaufen!220 g Puderzucker
Jetzt hier kaufen!1 Vanilleschote , ausgekratztes Mark
40 g geriebene Orangenschale
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Zubereitungsschritte

1

Die Schokolade zerkleinern und im Wasserbad schmelzen lassen. Alle Zutaten nach und nach zu der flüssigen Schokolade geben und unterrühren. Den entstehenden Teig mit der Hand weiterkneten und zu einer Art »Salami« formen. In Frischhaltefolie eingewickelt und über Nacht kalt stellen. Am nächsten Tag in etwa fingerdicke Scheiben schneiden und zu einer guten Tasse Kaffee reichen.

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