0
Drucken
0

Süsse Stangen

Süsse Stangen
15 min
Zubereitung
30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 45 Stück
1 Ei
1 EL Zucker
125 ml Milch
250 g Mehl
Öl zum Fritieren
Jetzt kaufen!200 g Puderzucker
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Ei und Zucker in einer Schüssel verquirlen, dann die Milch einrühren. Mehl und 1/2 Teelöffel Salz sieben und unterrühren, so daß ein fester Teig entsteht. Gegebenenfalls mehr Milch zugeben.

Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. In Streifen von ungefähr 10 cm Länge und 3 cm Breite schneiden. In der Mitte einen Schnitt, wie für ein Knopfloch, setzen. Ein Ende in den Schlitz einführen und durchziehen, so daß eine Drehung entsteht.

2

Einen tiefen, gußeisernen Topf zu 1/3 mit Öl füllen; auf 180 °C erhitzen (bis ein Brotwürfel darin in 15 Sekunden goldbraun wird).

Je 3-4 Stangen gleichzeitig auf beiden Seiten goldbraun fritieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Das Gebäck mit Puderzucker bestäuben, wenn es abgekühlt, aber noch warm ist.

3

Vorbereitung: Luftdicht verschlossen bis zu 2 Wochen haltbar.

Top-Deals des Tages
sofi Seitenschläferkissen | Orthopädisches & ergonomisches Nackenstützkissen | Thermoregulierender Bezug | Kissen aus viscoelastischem Gelschaum | Kopfkissen | Gesundheitskissen 55 x 40 x 11 cm
VON AMAZON
59,47 €
Läuft ab in:
Sticker 50 Premium Chalk Chalkboard Blackboard Message Label Sticker Set for Jars, Tins, Boxes 1 Big White Liquid Chalk Glass Marker by Tile & Sticker
VON AMAZON
6,79 €
Läuft ab in:
Cooko Gemüsehobel,Multifunktions Reibe set, Mandoline GemüseSchneider,4 Austauschbar Rostfreier Stahl Klingen- Reibe, Schredder, Julienne und Zester
VON AMAZON
7,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages