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Süßer Kussmund

(Faschingsgebäck)

Süßer Kussmund
42
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 80 Stück
450 g Mehl
1 Prise Salz
80 g Zucker
2 Päckchen Vanillin-Zucker
50 g weiche Butter
2 EL (75 g) Crème fraîche
3 Eier (Größe M)
2 EL Kirschwasser
Öl oder Butterschmalz zum Ausbacken
Jetzt kaufen!Puderzucker zum Bestäuben
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Zubereitungsschritte

1

Mehl, Salz, Zucker und Vanillinzucker in einer Schüssel mischen. Butter in Flöckchen darauf geben. Crème fraîche, Eier und Kirschwasser zufügen. Alles zu einem glatten Teig verkneten. 

2

Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche etwa 2 mm dick ausrollen. Plätzchen in Eiform (Höhe etwa 9 cm) ausstechen. Teig längs halbieren und in die Mitte mit einem Teigrädchen einen Schitz einradeln.  

3

Öl oder Butterschmalz erhitzen. Teig darin portionsweise goldbraun ausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

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