EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 800 g Süßkartoffeln
- 200 ml Schlagsahne
- 2 EL Butter
- ½ unbehandelte Zitrone
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
1.
Kartoffeln waschen und in Alufolie wickeln. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Umluft ca. 50 Min. backen.
2.
Aus der Folien nehmen, halbieren, Kartoffel aus der Schale schaben und Butter sowie Sahne unterrühren.
3.
Mit ausgepresstem Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Mit abgezogenen Zitronenzesten garniert servieren.
Ausgabe 02/24