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Süßsauersoße

Süßsauersoße
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Orange
1 kleines Glas Preiselbeeren
1 EL mittelscharfer Senf
2 EL Rotwein
1 EL Zitronensaft
1 Msp Salz
1 Prise Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Orange waschen, etwa die Hälfte der Schale fein abraspeln. Dann die Frucht schälen und das Fruchfleisch kleinschneiden.

2

Orangenschalen, Orangenfruchtfleisch, Preiselbeeren, Senf, Rotwein und Zitronensaft in eine Schüssel geben und alles gut miteinander vermischen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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