Süßsaure Broccoli Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Süßsaure BroccoliDurchschnittliche Bewertung: 41529

Süßsaure Broccoli

Rezept: Süßsaure Broccoli
40
kcal
Brennwert
30 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (29 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Den Broccoli in kochendem Salzwasser 1 Minute blanchieren, abtropfen lassen und in 3 cm lange Stücke schneiden. Die Paprikaschote vierteln, Rippen und Kerne entfernen, waschen und in 1 cm dicke Streifen schneiden. Die Speisestärke mit wenig kaltem Wasser anrühren und mit allen Zutaten für die Sauce mischen.

2

Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Die Paprikaschotenstreifen salzen und 1 Minute darin braten. Die Broccoli zugeben und 1 weitere Minute braten. Die Sauce darübergießen und rühren, bis sie angedickt ist. Abschmecken und heiß servieren.