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Suppe mit Seetang

Suppe mit Seetang
1 h 10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
50 g getrockneter Seetang aus dem Asia-Laden
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Hier online bestellen1 EL Sesamöl
Jetzt bei Amazon kaufen!1 EL helle Sojasauce
1 TL gekörnte Brühe
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Zubereitungsschritte

1

Seetang ca. 30 Min. in lauwarmem Wasser ziehen lassen, in etwa 4 cm breite Streifen schneiden und in einem Topf mit dem Sesamöl kurz andünsten.

2

Danach etwas Salz und Sojasauce hinzugeben, mit ca.1 L Wasser auffüllen, aufkochen und 30 Min. auf niedriger Stufe köcheln lassen, mit Salz, Pfeffer und Brühe würzen, abschmecken. Mit Reis servieren.

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