Süße Pancakes mit Honig
(4 Bewertungen)
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Süße Pancakes mit Honig - Manchmal müssen es einfach Pancakes sein!
Health Score:
54 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
45 min
Zubereitung
Kalorien:
290
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 290 kcal | (14 %) | mehr | |
| Protein | 9 g | (9 %) | mehr | |
| Fett | 11 g | (9 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 37 g | (25 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 6 g | (24 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 1 g | (3 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 1 μg | (5 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,8 mg | (7 %) | ||
| Vitamin K | 5,5 μg | (9 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 2,3 mg | (19 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 30 μg | (10 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,7 mg | (12 %) | ||
| Biotin | 10,1 μg | (22 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,8 μg | (27 %) | mehr | |
| Vitamin C | 1 mg | (1 %) | ||
| Kalium | 197 mg | (5 %) | mehr | |
| Calcium | 121 mg | (12 %) | mehr | |
| Magnesium | 16 mg | (5 %) | mehr | |
| Eisen | 0,9 mg | (6 %) | mehr | |
| Jod | 13 μg | (7 %) | mehr | |
| Zink | 1 mg | (13 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 6,3 g | |||
| Harnsäure | 16 mg | |||
| Cholesterin | 131 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 9 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Die Eier trennen und die Eiweiße kalt stellen.
2.
Mehl, Backpulver, Milch, Honig und die Eigelbe glattrühren. Ca. 15 Minuten ruhen lassen.
3.
Eiweiße in einem hohen Gefäß mit dem Salz zu steifem Schnee schlagen, unter den Teig heben.
4.
Etwas Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen, mit einem Esslöffel Teigkleckse hineingeben und in jeweils 1–2 Minuten von jeder Seite goldbraun backen. Wenden und auch auf der anderen Seite in 1–2 Minuten goldbraun fertigbacken.
5.
Auf diese Weise portionsweise alle Pancakes backen. Auf einem Teller im Backofen bei 80 °C warm halten.
Kommentare
julie94
vom 07.10.2014.
bedeutet 4 Portionen 4 Pancakes oder 4x so viel wie ca. 4 Personen essen würden?? O.o - Antworten
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EAT SMARTER
vom 08.10.2014.
Die Portionen beziehen sich in diesem Fall auf die Anzahl der ausgebackenen Pancakes geteilt durch vier (= 1 Portion) - Antworten
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Tine Lenger
vom 28.09.2014.
Superleckere Pancakes. Absolut fluffig. Vielen Dank! - Antworten
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Goldlöcken
vom 16.07.2014.
Ich habe es oft mit Pancakes versucht aber sie sind nie wirklich gelungen. Doch mit diesem Rezept sind sie einfach nur perfekt geworden. Das sind die besten Pancakes die ich jemals gegessen habe. Danke dafür :) Den Honig als Zuckerersatz zu benutzen war einfach genial! :) Empfehlenswert. - Antworten
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