Süßer Nudelauflauf Rezept | EAT SMARTER
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Süßer Nudelauflauf

Süßer Nudelauflauf
1 Std.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (26 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
500 ml Milch
100 g Zucker
200 g Spaghetti
500 g Zwetschgen
150 g Quark
3 Eier
60 g Butter
Butter für die Form
50 g Semmelbrösel
Jetzt hier kaufen!1 TL gemahlener Zimt
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Zubereitungsschritte

1
Milch in einen Topf schütten, die Hälfte vom Zucker einrieseln lassen, zum Kochen bringen. Nudeln einmal durchbrechen, einlegen und 5 - 6 Minuten leise köcheln lassen, bis sie biegsam sind und die Milch fast aufgesogen haben. Mit dem Rest der Flüssigkeit in eine Schüssel füllen.
2
Zwetschgen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. Den Quark mit den Eiern und dem übrigen Zucker verquirlen.
3
Nudeln, Zwetschgen und Eier-creme locker mischen und in eine gefettete Auflaufform füllen.
4
Die Butter in kleine Stücke schneiden und mit den Semmelbröseln und dem Zimt locker mischen, auf dem Nudelauflauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (180°, Mitte) ca. 35 Minuten goldbraun backen. Heiß oder lauwarm servieren.
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