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Süßes Risotto mit Erdbeeren

Süßes Risotto mit Erdbeeren
20 min
Zubereitung
55 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Kokosmilch bei Amazon kaufen400 ml Kokosmilch
200 ml Milch bei Bedarf mehr
20 g Zucker nach Geschmack
Hier kaufen!150 g Milchreis
400 g Erdbeeren
1 EL Erdbeersirup
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Zubereitungsschritte

1
Die Milch und Kokosmilch in einen Topf geben, Zucker zufügen, zum Kochen bringen und den Reis euinrühren. Etwa 35 Minuten auf niedriger Stufe köcheln lassen, bis ein cremiger Milchreis entstanden ist, dabei immer wieder umrühren. In der Zwischenzeit die Erdbeeren waschen, putzen und bis auf vier Stück klein würfeln. Den Rest in Scheiben schneiden.
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
2
Den Milchreis etwas abkühlen lassen, mit den Erdbeerwürfeln und dem Erdbeersirup mischen und in Schälchen füllen. Mit den Erdbeerscheiben garniert lauwarm servieren.
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