EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 2 Süßkartoffeln bissfest gegart
- 2 Stiele Petersilie
- 1 Chilischote rot
- 3 EL Öl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
1.
Die Chili halbieren, entkernen, klein hacken. Die Petersilie waschen, die Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken.
2.
Die Süßkartoffeln in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden und mit Öl einstreichen, mit Petersilie; Chili, Salz und Pfeffer bestreuen, alles leicht andrücken und auf dem heißen Grill von beiden Seiten je 2-3 Min. grillen.