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T-Bone Steak

T-Bone Steak
15 min
Zubereitung
2 h 30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Stück
2 T-Bone-Steaks (je 800 bis 1000 g),
Öl
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Die Steaks fest mit Öl einreiben und zugedeckt 1 bis 2 Stundennruhen lassen. Auf dem Holzkohlerost, nicht zu nahe an der Glut, etwa 12 Minuten von jeder Seite grillen. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.

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