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Tacos mit Avocadocreme

Tacos mit Avocadocreme
469
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Für die Guacamole Avocados halbieren, entsteinen und schälen. Das Fruchtfleisch mit Limettensaft mischen und mit dem elektrischen Schneidestab pürieren. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in sehr feine Ringe schneiden und unter die Creme rühren. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco kräftig würzen.

Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
2

Paprikaschote halbieren, die Kerne entfernen, waschen und fein würfeln. Chinakohl putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Paprika und Chinakohl mischen und mit Essig und Öl marinieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kräuter abspülen, trocken tupfen und die Blätter abzupfen und fein hacken. Zwiebel schälen und fein würfeln. Kräuter und Zwiebel mischen. Die Paprika-Chinakohlfüllung in die Tacos geben. Die Avocadocreme und die Kräuterzwiebelmischung darauf verteilen.

Wie Sie Chinakohl richtig putzen, waschen und in Streifen schneiden
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