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Tafelkuchen

Tafelkuchen
1 h 30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
Für den Teig:
1 Packung Fertig- Backmischung
150 ml lauwarmes Wasser
1 Ei (Größe M)
Für den Belag:
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100 g zerlassene Margarine
100 g Hagelzucker
Jetzt bei Amazon kaufen!75 g abgezogene, gehobelte Mandeln
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Zubereitungsschritte

1

Den Teig nach der Vorschrift auf der Packung zubereiten und an einem warmen Ort für etwa 30 Minuten gehen lassen.

Nochmals gut durchkneten und auf einem gefetteten Backblech dünn ausrollen.

2

Vor den Teig einen mehrfach umgeknickten Streifen Alufolie legen.

Für den Belag die Rosinen auf den Teig streuen und mit einer Teigrolle leicht andrücken.

3

Die abgekühlte, mit dem Ei verschlagene Margarine darüber verteilen und den Hagelzucker und die Mandeln darüber streuen.

4

Den Teig nochmals 20 Minuten gehen lassen; ihn erst dann in den Backofen schieben.

Bei 200-225 °C bzw. Gas Stufe 3-4 etwa 25 Minuten backen.

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