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Taratoursauce

türkischer Joghurt-Gemüse-Dip

Taratoursauce
20 min
Zubereitung
1 h
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

So viele Radieschen waschen, putzen und fein hacken, dass 1 Tasse voll wird. Eine große Gurke schälen, entkernen und fein hacken oder raspeln. Das Gemüse in einem Sieb etwa 20 Minuten lang gut abtropfen lassen. Den Knoblauch abziehen und fein hacken. Dann alle Zutaten in einer großen Schussel miteinander verrühren, abschmecken und bei Bedarf nachwürzen. Vor dem Servieren etwa 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.

 

Knoblauch richtig vorbereiten
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