Tatar auf Artischockenböden Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Tatar auf ArtischockenbödenDurchschnittliche Bewertung: 4.21516

Tatar auf Artischockenböden

Tatar auf Artischockenböden
20 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (16 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
1 EL Speiseöl
Essig
9 Artischockenböden aus der Dose
Salz
375 g gehacktes mageres Rindfleisch
3 Eigelbe
2 mittelgroße und gewürfelte Zwiebeln
1 EL gehackte Kapern
Pfeffer
Paprika
gehackte Petersilie
2 hartgekochte Eier
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Eine Porzellanplatte mit Öl und Essig bestreichen. Die Artischockenböden abtropfen lassen, nebeneinander auf die Platte legen, mit Salz bestreuen.

2

Für das Tatar das Rindfleisch mit Eigelb, Zwiebelwürfeln und Kapern vermengen, mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.

3

Die Artischockenböden bergartig mit dem Tatar bestreichen, mit Petersilie bestreuen. Eier pellen, vierteln, die Portionen damit garnieren.

Top-Deals des Tages
Nur 389 EUR: AEG 7 kg Waschmaschine
VON AMAZON
Läuft ab in:
-20% auf Osram LED Leuchtmittel
VON AMAZON
Läuft ab in:
-20% auf Osram LED Leuchtmittel
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages