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Tatarschnittchen

Tatarschnittchen
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Stange Weißbrot
Butter
Beefsteakhack
Eigelb
Kapern
etwas Anchovispaste
Salz
Pfeffer
hartgekochte Ei (Größe M) in Scheiben
fein gehackte Zwiebel
Cornichon in dünne Scheiben geschnitten
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Zubereitungsschritte

1

Fleisch, Eigelb, Kapern, Anchovispaste gut vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf gebutterte Weißbrotscheiben streichen, mit Zwiebeln überstreuen und mit Ei- und Gurkenscheiben garnieren.

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