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Tee-Gebäck

Tee-Gebäck
248
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 30 Stück ca.
weiche Butter für die Förmchen
150 g Mehl
1 TL Backpulver
Sesam hier kaufen!1 EL Sesam
150 g Zucker
150 g Butter
Matcha online kaufen2 TL Matcha
1 EL Honig
2 Eier
Sesam hier kaufen!Sesam zum Bestreuen
Matcha online kaufenMatcha zum Bestreuen
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Zubereitungsschritte

1
Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen. Die Madeleine-Förmchen ausbuttern.
2
Das Mehl mit dem Backpulver, dem Sesam und dem Zucker vermischen. Die Butter in einem Topf schmelzen, den Matcha-Tee und den Honig einrühren, abkühlen lassen. Die Butter-Tee-Mischung unter das Mehl rühren, dann die Eier zufügen und unterrühren. Die Masse in die Förmchen füllen. Im Backofen ca. 10 Minuten backen. Danach kurz in den Förmchen abkühlen, herausnehmen und am besten auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Wer mag, bestreut die Madeleines zum Servieren mit ein wenig Matcha und Sesam.
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