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Teigtaschen mit Gyros

Teigtaschen mit Gyros
467
kcal
Brennwert
45 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Kalbsschnitzel in sehr feine, ca.3 cm lange Streifen schneiden. Fleisch in einer Schüssel mit Zitronensaft, Oregano Olivenöl, etwas Salz und Cayennepfeffer vermischen. Fleischstreifen mindestens 30 Minuten durchziehen lassen. Bohnen abtropfen lassen. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Eine breite Pfanne ohne Fett erhitzen, die Fleischstreifen etwas abtropfen lassen und in zwei Portionen unter rühren bei großer Hitze knusprig braten. Zwiebelringe und Bohnen dazugeben und kurz erwärmen. Die Brote nach Anweisung des Herstellers erwärmen. Die Kappen abschneiden und die Brote mit der Füllung füllen.

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