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Texanischer Geflügelsalat

Texanischer Geflügelsalat
330
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
240 g gekochtes Hühnerfleisch , gewürfelt
200 g Gewürzgurke , in Scheiben geschnitten
100 g Ananas , gewürfelt
140 g Maiskörner (aus der Dose oder aus dem Glas)
Marinade
1 EL Mayonnaise (50% Fett)
4 EL Joghurt (0,3 % Fett)
Zitronensaft
Salz , flüssiger Süßstoff
Salatblatt zum Anrichten
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Zubereitungsschritte

1

In einer Schüssel Fleischwürfel, Gurkenscheiben und Ananaswürfel mit den abgetropften Maiskörnern vermischen.

2

Alle Marinadezutaten cremig verrühren und abschmecken. Salatzutaten und Marinade gut vermischen. Salat kühlstellen.

3

Zwei Glasschüsseln mit gewaschenen Salatblättern auslegen und den Geflügelsalat daraufhäufen.

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