Texassalat Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0

Texassalat

Texassalat
30 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (30 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
2 Paprikaschoten (1 rote, 1 grüne)
3 Zwiebeln
kochendes Salzwasser
2 EL Essig
Zucker
375 g gebratenes oder gekochtes Rindfleisch
200 g Maiskörner aus der Dose
3 EL Speiseöl
2 EL Essig
2 EL Tomatenketchup
Salz
Pfeffer
Paprikapulver edelsüß
Oliven
Ei in Achteln
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Paprikaschoten halbieren, entstielen, entkernen, die weißen Scheidewände entfernen, die Schoten waschen, in Streifen schneiden.  

2

Zwiebeln abziehen, in Ringe schneiden, mit den Paprikastreifen in Salzwasser geben, zum Kochen bringen.

3

Essig und Zucker hinzufügen, das Gemüse etwa 5 Minuten kochen, abtropfen lassen. 

4

Rindfleisch in Streifen schneiden, Maiskörner und Erbsen abtropfen lassen.

5

Für die Salatsauce Öl mit Essig und Tomatenketchup verrühren, mit Salz, Pfeffer, Paprika abschmecken. Mit den Salatzutaten vermengen, den Salat durchziehen lassen. Mit Olivenscheiben und Eiachteln garnieren. 

Top-Deals des Tages
Suntec Home
VON AMAZON
Läuft ab in:
Philips HR1919/70 Entsafter, FiberBoost, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 1000 W, schwarz
VON AMAZON
Preis: 199,99 €
149,00 €
Läuft ab in:
Eurosan PC Popcorn Machine, Classic Design, Hot Air, Gift Box, Red/ White
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages