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Thousand-Island-Sauße

Thousand-Island-Sauße
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 hartgekochtes Ei
1 kleine Zwiebel
2 EL Petersilie
3 EL gefüllte Oliven
2 EL Chilisauce
125 ml Mayonnaise
2 EL Sahne
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Zubereitungsschritte

1

Das Ei schälen und in sehr feine Stückchen hacken. Zwiebel enthöuten und feinwürfeln. Petersilie und Oliven fein hacken. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Die steifgeschlagene Sahne erst im allerletzten Moment unter die Sauce ziehen. Eignet sich gut zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.

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