Thunfisch-Möhrensalat Rezept | EAT SMARTER
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Thunfisch-Möhrensalat

Thunfisch-Möhrensalat
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (29 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
400 g frischer Thunfisch
Jetzt kaufen!2 Limetten unbehandelt
Salz
Pfeffer
½ Orange ausgepresst
3 EL Apfelsaft
2 Möhren
Petersilie
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Zubereitungsschritte

1
Den Thunfisch in 1 cm große Würfel schneiden. Die Limetten waschen, 4 schone Scheiben schneiden, für die Garnitur zur Seite legen, die restlichen auspressen und unter den Thunfisch mischen, mit Salz und Pfeffer würzen, ziehen lassen.
2
Die Karotten schälen, raspeln und mit dem Apfel- und Orangensaft mischen. Die Karotten abwechselnd mit dem Thunfisch in 4 Gläser schichten und mit etwas Petersilie und einer Scheibe Limette garniert sofort servieren.
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