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Thunfischcocktail

Thunfischcocktail
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen (entspricht 4 Cocktailgläsern)
300 g Thunfisch (aus der Dose)
3 Schalotten
1 EL Kapern (aus dem Glas)
Salatblatt zum Anrichten
hartgekochtes Ei zum Anrichten
Petersilienblatt zum Garnieren
Cocktailsoße
1 Becher Crème légère
2 EL Milch (1,5 % Fett)
1 EL Senf
1 EL gehackter Dill
Worcestersauce
Zitronensaft
Knoblauchsalz
Zucker
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Zubereitungsschritte

1

Den Thunfisch abtropfen lassen und zerpflücken. Die Schalotten abziehen und fein würfeln. Die Kapern abtropfen lassen und klein schneiden. Die Zutaten vermengen.

Wie Sie eine Schalotte gekonnt in feine Würfel schneiden
2

Für die Cocktailsoße Crème légère mit evtl. 1-2 EL Milch verrühren. Senf, gehackten Dill, Worcestersauce und Zitronensaft unterrühren sowie mit Knoblauchsalz und Zucker abschmecken.

3

4 Cocktailgläser mit gewaschenen Salatblättern auslegen, die Cocktailzutaten darauf anrichten, mit der Soße übergießen und den Cocktail mit Eierscheiben und Petersilie garnieren.

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