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Thymian-Sahne-Sauce

Thymian-Sahne-Sauce
275
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 EL Butter
1 gehackte Zwiebel
1 gehackte Knoblauchzehe
Mehl
125 ml Weißwein
125 ml Milch (1,5 % Fett)
250 g Schlagsahne
gehackter Thymian
Salz, weißer Pfeffer
Jetzt kaufen!1 Prise Cayennepfeffer
1 TL Zitronensaft
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Zubereitungsschritte

1

Butter schmelzen und Zwiebel sowie Knoblauch andünsten. Mehl zugeben, anschwitzen und mit Wein ablöschen.

2

Milch und Sahne zugeben. 10 Minuten köcheln. Thymian unterheben. Würzen und mit Zitrone abschmecken. Passt zu Ravioli.

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