EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Tiramisu mit Apfel
Zutatenfür
- Zutaten
- 300 g Mascarpone
- 125 g Apfelmus
- 80 g Zucker
- 1 TL Zitronensaft
- ½ TL Zimt
- 200 ml Schlagsahne mindestens 30 % Fettgehalt
- 125 ml Milch
- ½ TL Zimt
- 30 Löffelbiskuits
- 1 TL Zimt zu Bestreuen
Zubereitung
1.
Die Mascarpone glatt rühren. Das Apfelmuss, den Zucker, den Zitronensaft und den Zimt zugeben und vermischen. Die Sahne steif schlagen und nach und nach unterheben. Die Milch mit 1/2 TL Zimt mischen.
2.
Die Löffelbiskuits mit der Milch-Zimt Mischung benetzen und mit der Creme schichtweise in eine Form geben. Dabei mit der Creme abschließen und mindesten 2 Stunden kalt stellen. Mit Zimt bestaubt servieren.
Ausgabe 02/24