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Tiramisu mit Sommerbeeren

Tiramisu mit Sommerbeeren

Tiramisu mit Sommerbeeren - Der italienische Nachspeisen-Klassiker muss nicht immer schwer i Magen liegen: Unsere lecker-leichte Version mit bunten Beeren ist ein unbeschreiblicher Genus!

200
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 10 Portionen
150 g Blaubeeren
200 g Erdbeeren
150 g Löffelbiskuit
100 ml Espresso (abgekühlt)
500 g Quark (10% Fett)
50 ml Kaffeelikör
3 EL Zucker (60 g)
100 g Sahne
150 g Joghurt (1,5 % Fett)
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Zubereitungsschritte

1

Beeren waschen und abtropfen lassen. Erdbeeren putzen und in Viertel schneiden.

2

Löffelbiskuits nebeneinander in eine rechteckige Auflaufform (20 x 30 cm) legen und mit Espresso beträufeln.

3

Quark mit Kaffeelikör und Zucker verrühren. Sahne steif schlagen und mit Joghurt unter die Creme heben. Masse auf den getränkten Löffelbiskuits verteilen und glatt streichen.

4

Früchte darauf verteilen und für mindestens 1 Stunde kalt stellen.

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