Tofu-Gemüse-Spießchen Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0

Tofu-Gemüse-Spießchen

Tofu-Gemüse-Spießchen
30 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (20 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
6 Pellkartoffeln mittelgroß
2 rote Paprikaschoten
4 Selleriestangen
300 g Tofu geräuchert
8 lange Holzspieße
2 Zweige Basilikum
3 EL Sonnenblumenöl
Salz
weißer Pfeffer
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Kartoffeln pellen und vierteln. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und in Stücke schneiden. Sellerie waschen, putzen, in etwa 3 cm lange Stücke schneiden. Den Tofu würfeln. Alles bunt gemischt auf acht lange Holzspieße stecken. Basilikum waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen.
2
Das Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen und die Spieße darin bei mittlerer Hitze rundherum 5-7 Min. braten. Leicht salzen, pfeffern und mit dem Basilikum auf Tellern anrichten.
Top-Deals des Tages
Suntec Home
VON AMAZON
Läuft ab in:
Philips HR1919/70 Entsafter, FiberBoost, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 1000 W, schwarz
VON AMAZON
Preis: 199,99 €
149,00 €
Läuft ab in:
Eurosan PC Popcorn Machine, Classic Design, Hot Air, Gift Box, Red/ White
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages