Tofutoast Rezept | EAT SMARTER
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TofutoastDurchschnittliche Bewertung: 3152

Tofutoast

Rezept: Tofutoast
15 min.
Zubereitung
20 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3 (2 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Tofu
1 EL Gomasio
Jetzt bei Amazon kaufen!1 EL Sojasauce
1 Knoblauchzehe
½ Zitrone (davon der Saft)
1 Bund Schnittlauch
3 EL fein geschnittene Küchenkräuter
4 Scheiben Vollkornbrot
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Zubereitungsschritte

1

Den Tofu mit dem Gomasio und der Sojasauce pürieren. Mit der Knoblauchzehe und dem Zitronensaft abschmecken.

2

Den Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden und mit den anderen gewaschenen und fein geschnittenen Küchenkräutern unterheben.

3

Die Vollkornbrotscheiben leicht toasten. Die Tofumasse darauf streichen und alles im vorgeheizten auf der mittleren Leiste bei 200°C etwa 5 Minuten goldgelb überbacken.

Zusätzlicher Tipp

Dazu passt ein leckerer, frischer Salat.