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Tofutoast

Tofutoast
15 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Tofu
1 EL Gomasio
Jetzt bei Amazon kaufen!1 EL Sojasauce
1 Knoblauchzehe
½ Zitrone (davon der Saft)
1 Bund Schnittlauch
3 EL fein geschnittene Küchenkräuter
4 Scheiben Vollkornbrot
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Zubereitungsschritte

1

Den Tofu mit dem Gomasio und der Sojasauce pürieren. Mit der Knoblauchzehe und dem Zitronensaft abschmecken.

2

Den Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden und mit den anderen gewaschenen und fein geschnittenen Küchenkräutern unterheben.

3

Die Vollkornbrotscheiben leicht toasten. Die Tofumasse darauf streichen und alles im vorgeheizten auf der mittleren Leiste bei 200°C etwa 5 Minuten goldgelb überbacken.

Zusätzlicher Tipp

Dazu passt ein leckerer, frischer Salat.

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