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Tomate-Mozzarella

Tomate-Mozzarella
423
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg bunt gemischte Tomaten gelb und rot, klein und groß
250 g Mozzarella
1 Hand voll Basilikumblatt
4 EL Balsamico
Olivenöl bei Amazon bestellen6 EL Olivenöl
1 TL frisch gehackter Oregano
Salz
Chiliflocken
1 Prise Zucker
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Zubereitungsschritte

1
Die Tomaten waschen, putzen und in Scheiben, Stücke oder Spalten schneiden. Auf Tellern verteilen und den gut abgetropften Mozzarella in kleinen Stücken darüber zerpflücken. Die Basilikumblätter abstreifen, grob zupfen und über den Salat streuen.
2
Für das Dressing den Balsamico mit dem Öl, Oregano, Salz, Chili und Zucker verrühren und abschmecken. Über den Salat träufeln und servieren.
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