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Tomaten als Salsa

zu gegrilltem Fleisch und Fisch

Tomaten als Salsa
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Tomaten häuten, entkernen, fein würfeln, Saft auffangen. Mit Salz und Tabasco würzen.

2

Paprikaschote würfeln, Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken. Grüne und rote Peperoni fein hacken. Alles mischen.

3

Mit Salz, Pfeffer, Zucker, Zitronensaft und Apfelessig würzen. 1/4 pürieren, wieder unterheben.

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