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Tomaten-Avocado-Salat

Tomaten-Avocado-Salat
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Avocado
150 g Kirschtomaten
4 EL grob gehackte Frühlingszwiebeln oder rote Zwiebel
1 EL grob gehacktes Koriandergrün (ohne Stängel)
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL natives Olivenöl extra
Jetzt kaufen!2 Limetten
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Zubereitungsschritte

1

Avocado schälen, entkernen und grob hacken. Die Kirschtomaten vierteln. Avocado, Tomaten, Frühlingszwiebeln und Koriandergrün in einer Schüssel mischen. Dann mit dem Olivenöl und dem Saft von 1 Limette anmachen.

2

Anschließend den Salat auf den Tellern verteilen. Die restliche Limette vierteln und auf jeden Teller ein Limettenviertel zum Ausdrücken legen.

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