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Tomaten-Crostini

Tomaten-Crostini
377
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
Olivenöl erhitzen. Brotscheiben darin von beiden Seiten knusprig anbraten, herausnehmen, mit Salz bestreuen.
2
Tomaten waschen, in Spalten schneiden, Tomatenkerne herauslösen. Festes Fleisch in sehr feine Würfel schneiden. Schalotten und Knoblauch schälen, sehr fein hacken. Tomatenwürfel, Schalotten und Knoblauch mischen. Mit Essig, Pfeffer und Salz abschmecken.
Knoblauch richtig vorbereiten
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Wie Sie eine Schalotte gekonnt in feine Würfel schneiden
3
Tomaten-Mischung auf die Brote verteilen. Mit Basilikumblättchen belegen. Sofort servieren.
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