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Tomaten-Gurken-Salat

Tomaten-Gurken-Salat
8 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Salatgurke
250 g rote und gelbe Kirschtomaten
2 EL gehackte frische Minze
Saft von 1/2 Zitronen
Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1

Salatgurke streifig schälen, längs halbieren, Kerne entfernen und in Scheiben schneiden, Tomaten halbieren.

2

Gurke und Tomaten in Schüssel geben und mit Minze, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

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