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Tomaten-Gurken-Salat

Tomaten-Gurken-Salat
208
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
100 g Tomaten
150 g Salatgurke
1 kleine Zwiebel
1 EL Essig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 EL Öl
30 g schwarze Oliven
1 kleiner Kopf grüner Salat
100 g gekörnter Frischkäse
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Zubereitungsschritte

1

Tomaten und Gurken waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und würfeln.

2

Aus Essig, Salz, Pfeffer, Zwiebel und Öl eine Salatsauce rühren.

Mit Tomaten, Gurke und Oliven mischen und auf ein Bett von Kopfsalatblättern geben.

Gekörnten Frischkäse auf dem Salat anrichten.

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