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Tomaten-Kartoffel-Gratin

mit Salbei

Tomaten-Kartoffel-Gratin
329
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
750 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
Salz
500 g feste Tomaten
2 Zwiebeln
2 Zweige Salbei
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
125 g Raclettekäse in Scheiben
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Zubereitungsschritte

1

Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Abgießen und pellen, auskühlen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Tomaten abspülen, Blütenansatz entfernen und die Tomaten in Scheiben schneiden. Zwiebeln pellen und in dünne Ringe schneiden.

2

Salbei abspülen und trockentupfen. 1 EL Olivenöl erhitzen und den Salbei darin einige Sekunden anbraten. Kartoffeln, Tomaten und Zwiebeln in 2 kleine oder eine große gefettete Auflaufform schichten, dabei mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Olivenöl beträufeln.

3

Käsescheiben darauflegen. Im vorgeheizten Backofen bei 200-225 Grad (Gas: Stufe 3-4/Umluft: 190-200 Grad) 10-15 Minuten den Käse schmelzen lassen.

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