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Tomaten-Paprika-Raita

Tomaten-Paprika-Raita
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Ghee bei Amazon kaufen1 EL Ghee
1 TL schwarze Senfkörner
250 ml Naturjoghurt (1,5 % Fett)
150 g Tomaten , entkernt und in Würfel geschnitten
grüne Paprikaschote , in Würfel geschnitten
1 Frühlingszwiebel , in dünne Ringe geschnitten
Salz
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Zubereitungsschritte

1

Ghee in einer kleinen Pfanne erhitzen. Senfkörner darin anbraten, bis sie anfangen hochzuspringen.

2

Das heiße Ghee und die Senfkörner mit dem Joghurt zu einer glatten Creme vermischen. Tomaten, Paprika und Frühlingszwiebeln unterrühren und mit Salz abschmecken. Bis zum Servieren kühl stellen.

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