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Tomaten-Salsa

Tomaten-Salsa
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g feste Tomaten
2 Frühlingszwiebeln (fein gehackt)
1 grüne Chilischote (ohne Samen, fein gahackt)
2 EL Zitronensaft
Koriander jetzt bei Amazon kaufen2 EL gehackter frischer Koriander
Meersalz
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Zubereitungsschritte

1

Tomaten mit einem scharfen Messer einschneiden und in einer hitzebeständigen Schüssel mit kochendem Wasser übergießen, dann 1-2 Minuten stehen lassen.

2

Anschließend die Tomaten aus dem Sud nehmen und die Schale entfernen.

3

Nun die Tomaten hacken und mit allen Zutaten außer dem Salz vermengen. Mindestens 20 Minuten marinieren und kurz vor dem Servieren abschmecken. Am gleichen Tag essen.

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