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Tomaten-Tofu-Spieß

Tomaten-Tofu-Spieß
210
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
1 h 30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
450 g fester Tofu
Jetzt bei Amazon kaufen!4 EL Sojasauce
4 EL neutrales Öl
2 EL Ketchup
4 Stängel Basilikum
500 g Kirschtomaten
16 entsteinte grüne Oliven
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Zubereitungsschritte

1

Den Tofu in 2,5 x 2,5 cm große Würfel schneiden. Sojasauce mit Öl, Ketchup und den grob gehackten Basilikumblättern mit dem Pürierstab zermusen.

2

Die Tofuwürfel in dieser Mischung wenden und etwa 1 Stunde ziehen lassen.

3

Inzwischen die Tomaten waschen und Stielansätze entfernen. Die Oliven halbieren. Den Tofu im Wechsel mit den Tomaten und Oliven aufspießen. Nur so lange grillen, bis der Tofu sich bräunt.

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