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Tomaten vom Grill mit Kapern mit Zitronenabrieb

Tomaten vom Grill mit Kapern mit Zitronenabrieb

15 min
Zeit:
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Zutaten
1 kg Eiertomate
1 TL Zucker
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
½ Zitrone Zesten und Saft
Kapernäpfel
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZuckerMeersalzPfefferOlivenölZitrone
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Zubereitung
1.

1. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und längs in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Mit Zucker, Salz und Pfeffer bestreuen und mit Olivenöl beträufeln. In der heißen Grillpfanne je Seite ca. 1 Min. grillen.

2.

2. Herausnehmen, auf Teller verteilen, mit Zitronensaft beträufeln und mit Zitronenzesten und Kapern garniert servieren. Dazu nach Belieben Sesambrot reichen.

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